Depuis quelques années nous travaillons sur l'analyse du miel et sa qualité.

Cette année 2017 , nous allons essayer de mettre en avant différentes analyses sur les propriétés inhibitrices des produits de la ruche.

- Action de la propolis sur des bactéries.

Deux techniques sont étudiées par les étudiants: Technique sur bouillon et une technique selon l'antibiogramme

- Action de la gelée royale sur des bactéries.

Technique de l'antibiogramme sur disques et sur puits.

Sur ce mode opératoire, il faut faire attention à bien travailler avec la gelée royale sous le PSM, pour éviter des contaminations bactériennes.

Remarques pour les élèves et les TPE

Si des jeunes travaillent sur ces propriétés, notamment dans le cadre des TPE,  je serai preneur des résultats pour faire des comparaisons avec nos études en laboratoire. vous remerciant par avance...