Séquences pédagogiques d'une formation professionnelle BTSA Anabiotec Année scolaire 2018 2019
Séquences pédagogiquesd'une formation professionnelleBTSA AnabiotecAnnée scolaire 2018 2019

Initiation à l'enzymologie.

Les étudiants doivent réaliser une étude enzymatique de la fameuse Bétagalactosidase. Pour cela la séance est divisée en deux parties car les étudiants passent beaucoup de temps dans les manipulations et doivent bien comprendre le principe d'une réaction enzymatique.

 

Partie 1: Etude de l'ion oNP.

-dilution-métrologie et verrerie-spectre d'absorption

 

Partie 2 il faut calculer l'activité spécifique de l'enzyme.

Pour cela la séance se divise en deux grandes parties:

 

- dosage protéique de l'enzyme par la méthode de bradford

- calcul de l'activité enzymatique de l'enzyme

 

Séance

TP 8 enz ymo partie 1.pdf
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Année Scolaire 2018-2019


* Vous trouverez sur ce  site Internet des informations pour permettre à mes étudiants de se répérer dans une formation de niveau BTSA  Anabiotec

* J'espère également favoriser des échanges avec des professionnels de ces domaines pour terminer des projets commencés par les étudiants durant ces 10 dernières années.

Bonne lecture!